Sekarang ini marak sekali penggunaan Whey untuk menjaga kesehatan tubuh, pembentukan tubuh dan manfaat lain yang membuat pengguna merasa nyaman dalam penggunaannya. Namun tahukah anda, apa sebenarnya Whey itu? Apakah Whey sama dengan susu biasa? Apakah Whey sekedar berisi protein? Kita akan bahas disini.
Salah satu suplemen protein bubuk yang semakin populer di masyarakat adalah Whey protein। Whey adalah produk sampingan dari pembuatan keju dari susu. Manfaat whey mulai diketahui 20 tahun yang lalu dan beranjak populer seiring dengan mulai munculnya penelitian tentang kandungan whey dan keunikan yang dimilikinya.
Whey tersusun dari protein, laktosa, mineral, dan lemak. Protein yang terdapat pada whey memiliki keunikan tersendiri karena kandungan subfraksinya seperti lactoferrin yang memiliki kemampuan meningkatkan daya tahan tubuh, dan mencegah berbagai macam penyakit.
Whey telah menjadi pilihan suplementasi utama bagi para atlet binaraga karena whey menyediakan protein dengan nilai biologis aktif yang sangat tinggi। Selain itu, suplemen ini memiliki profil BCAA (Branched Chain Amino Acids) yang tinggi pula. BCAA adalah asam amino yang krusial dalam proses pembentukan otot. Whey protein juga lebih cepat terserap tubuh, dibanding konsumsi protein berupa makanan seperti daging ayam atau daging sapi. Alasan inilah yang membuat whey menjadi suplemen tepat sehabis berlatih beban. Pada saat ini otot sangat memerlukan asam amino, dan harus dipenuhi secepat mungkin untuk pemulihan dan perkembangan.
CFM adalah proses pembuatan whey isolate secara alami menggunakan temperatur rendah dengan teknologi filtrasi keramik berteknolog tinggi. Keunggulan dari CFM whey isolate adalah kandungan proteinnya yang sangat tinggi (>90%), serta kandungan lemak dan laktosa yang sangat rendah. CFM tidak menggunakan reagen kimia seperti ion-exchange sehingga kandungan subfraksi protein yang bermanfaat tetap utuh dan tidak berkurang. CFM whey isolate juga mempunyai kandungan kalsium yang tinggi dan rendah sodium. CFM adalah merek dagang terdaftar dari Glanbia Nutritionals
0 komentar:
Posting Komentar